تُستخدم الثلاجات في تخزين الكثير من الأطعمة التي تحتاج إلى حرارة منخفضة للمحافظة عليها صالحة للاستهلاك لأطول فترة ممكنة، ويؤدي وجود عدد كبير من الأغراض فيها إلى إصابتها بالفوضى بشكل دوري مع الاستخدام المتكرر، مما يجعل مهمة إيجاد الأغراض فيها أمرًا صعبًا، هذا بجانب سهولة نسيان الأطعمة وتعرضها للتلف بسبب انتهاء صلاحيتها، وصعوبة تنظيف الثلاجة وترتيبها مجددًا، لذلك تهدف ربة المنزل إلى إيجاد نظام ترتيب للثلاجة يساعدها في حل هذه المشاكل، وفي هذا لمقال ستُطرح طريقة ترتيب رفوف الثلاجة، ونصائح مساعدة في ترتيبها.
طريقة ترتيب رفوف الثلاجة
ترتيب الرف العلوي
لترتيب الرف العلوي بشكل مناسب للأطعمة يمكن اتباع الأمور التالية:[١]
- تجنبي وضع المأكولات الطازجة كاللحوم والخضار في الرف العلوي، وإنما ينبغي وضع الأطعمة سهلة الاستهلاك فيها كاللبن والجبن، وبقايا الطعام المطبوخ والمشروبات.
- ضعي الأطعمة ذات مدة صلاحية محدودة في سلة في الرف العلوي، وقومي بكتابة ملصق يميّزيها لتتذكري استهلاكها أولًا.
- استخدمي الصينية الدوارة لوضع الأغراض عليها لكي يسهل الوصول إليها قبل انتهاء صلاحيتها، خاصة الأطعمة المفتوحة والصلصات.
- ركبي سلال صغيرة على جدار الثلاجة بجانب الرف العلوي لوضع الأطعمة ذات الأغلفة الطولية كبعض أنواع الجبن والصلصات.
ترتيب الرف السفلي
يمكنكِ ترتيب الرف السفلي بطريقة مناسبة للأطعمة من خلال اتباع الأمور التالية:[١]
- خزني الأطعمة الطازجة كالخضراوات واللحم النيء في الرف السفلي، خاصةً عند الرغبة في استخدامها لتحضير الوجبة القادمة.
- صنفي الأطعمة ورتبي المتشابه منها في سلال شفافة في الرف السفلي.
- في حال عدم وجود مساحة للأطعمة التي يجب استهلاكها بوقت قصير في الأرفف العلوية، يمكنك وضعها في الرف السفلي مع الحرص على وضعها بمستوى أعلى من اللحوم النيئة.
- يمكنك استخدام أرفف طولية التي تستخدم لوضع ملفات الورقية لوضع علب الأطعمة الصغيرة كالوجبات الخفيفة للأطفال بشكل منظم في الرف السفلي.
ترتيب درج الثلاجة
يتميز درج الثلاجة بتوفيره لدرجة حرارة ورطوبة تساعد في إبقاء الأطعمة طازجةً لوقت أطول، لذلك يمكنكِ استغلال هذه الخاصية لتخزين الخضار والفواكه على وجه الخصوص بشكل مرتب من خلال اتباع الأمور التالية:[١]
- ضعي جدران التقسيم المتحركة لفصل الدرج إلى مساحات تساعدك في وضع الأطعمة المتشابهة مع بعضها.
- افرشي قاع الدروج بالمناديل الورقية لتسهيل تنظيفها، وينصح بتغييرها كل أسبوعين.
ترتيب رفوف الباب
يعد باب الثلاجة أعلى رفوف الثلاجة حرارةً، لذلك ينبغي ترتيب الأغراض فيه من خلال اتباع الأمور التالية:[١]
- ضعي عبوات الصلصات والزبدة بأنواعها في باب الثلاجة، وتجنبي وضع منتجات الحليب والبيض فيه؛ لأنها تحتاج لحرارة أبرد.
- قسمي رفوف الباب إلى أقسام باستخدام جدران متحركة، وصنفي الأغراض المتشابهة في كل قسم منها، كوضع صلصات الشطائر مع بعضها، ووضع صلصات الطبخ في قسم آخر.
- استخدمي صندوق البيض الفارغ في قاعدة رف الباب لوضع عبوات الصلصات عليه بشكل مقلوب، مما يسهل تنظيمها وخروج الصلصة منها.
يمكنك وضع الوجبات الخفيفة للأطفال في رف الباب السفلي، لكي يستطيع أطفالك الوصول إليها دون مساعدة.
نصائح عند ترتيب رفوف الثلاجة
ينصح باتباع الأمور التالية عند ترتيب رفوف الثلاجة:[٢]
- أخرجي كل الأغراض من الثلاجة عند الرغبة في ترتيب رفوفها، وتخلصي من الأطعمة منتهية الصلاحية أو التي لا ترغبين باستهلاكها.
- غيري ارتفاع الرفوف لتناسب حجم أطعمتك.
- افرشي الرفوف بالحصائر التي ستحميها من تحرك الأغراض بسهولة عليها وتلوثها ببقايا الطعام، لتسهيل تنظيفها.
- استعملي مزيلات الروائح للثلاجة للمحافظة على الثلاجة من الروائح المزعجة، ويمكنكِ استعمال صودا الخبز أو قطنة مبللة بالفانيلا كبديل لها.
المراجع
- ^ أ ب ت ث Admin,Simply Self Storage (7/8/2018), "How to Organize Your Refrigerator in 12 Simple Steps", simplyss, Retrieved 1/9/2021. Edited.
- ↑ The Container Store Inc (2021), "How To Organize A Fridge", container store, Retrieved 1/9/2021. Edited.
