تعد الثلاجة من الأجهزة الضرورية في المطبخ والتي تحتوي على أغلب الأطعمة من لحوم وخضراوات وفواكه ومعلبات وغيرها، لذا تسعى ربة المنزل إلى ترتيب الثلاجة باستمرار وبشكل يسهل عليها العثور على الأشياء بسهولة داخلها ومنع أي فوضى تحدّ من العثور على الأطعمة، وهذا المقال سيساعد في حل هذه المشكلة وسيعرض طرق سهلة تمكنك من ترتيب الحاجيات المختلفة في الثلاجة خلال أقل وقت ممكن، كما سيعرض أهم النصائح التي يفضل مراعاتها عند ترتيب الثلاجة.
ترتيب الثلاجة من الداخل
ترتيب جرارات الثلاجة
هناك مجموعة من الأمور التي يفضل مراعاتها عند ترتيب جرارات الثلاجة بيانها على النحو الآتي:[١]
- ضعي الخضار والفواكه في الجرارات، وذلك لأن الجرارات مصممة لحفظ الأطعمة عند درجات رطوبة معينة تناسب الخضار والفواكه غالبًا.
- ضعي اللحوم النيئة في أحد هذه الجرارات عند وجود أكثر من جرار داخل الثلاجة، وهذا خيار مثالي لتجنب تلويث أرفف الثلاجة بعصارة بهذه اللحوم، ولكن احرصي على وضع اللحوم في الجرار السفلي، والخضار والفواكه في الجرار العلوي إذا كانت الجرارات فوق بعضها، أما إذا كانت بجانب بعضها فيمكن وضعها في أي منها.
ترتيب باب الثلاجة
يتميز باب الثلاجة بأنه أكثر الأماكن دفئًا فيها، والكثير من الناس يخطئون ويضعون الحليب والبيض في باب الثلاجة، وهذا غير صائب لأن الحليب والبيض يحتاجان إلى درجة حرارة باردة، وباب الثلاجة يكون أدفئ من المناطق الأخرى فيها، لذا ينصح بوضع الأشياء التي لا تحتاج إلى درجات حرارة باردة كثيرًا في باب الثلاجة كالتوابل، أو المكسرات.[١]
ترتيب أرفف الثلاجة
يجب الحرص على مراعاة الأمور الآتية عند ترتيب أرفف الثلاجة:[٢]
- ترتيب أرفف الثلاجة بناءً على الصنف، فيمكن وضع الخضراوات في رف، والورقيات في رف آخر، والفواكه في رف منفصل، ومنتجات الألبان في جهة أخرى، والأطعمة التي تتناولها على الفطور في جهة، وهذا يسهل عليك كثيرًا البحث في الثلاجة، وسيجعلها تبدو بشكل مرتب وجميل.
- ضعي الأطعمة داخل مرطبانات أو تبرويرات وهذا يخلصك من الفوضى الناتجة عن تراكم الأطعمة في الأكياس داخل في الثلاجة وتظهر بشكل منظم أكثر.
نصائح عند ترتيب الثلاجة
عند ترتيب الثلاجة هناك مجموعة من الأمور التي يفضل أخذها بعين الاعتبار بيانها على النحو الآتي:[٣]
- ضعي ملصقات لتسمية التبرويرات والمرطبانات الموجودة في الثلاجة خصوصًا إذا كانت غير شفافة، وهذا يسهل عليك كثيرًا البحث عن الأطعمة مهما كان نوع الطعام الموجود سواء من اللحوم، أو الأجبان، أو الخضار.
- ضعي الأطعمة سريعة التلف في الأرفف العلوية أو في وسط الثلاجة حتى يتمكن الجميع من رؤيتها وتذكرها.
- افصلي الخضراوات عن الفواكه، وهذا ضروري لأن بعض الفواكه يمكن أن تنتج غازات تؤدي إلى تحلل الخضراوات، وفي حال اضطررتي إلى وضعها في نفس المكان يمكن وضعها داخل أكياس منفصلة.
المراجع
- ^ أ ب CHRISTINE GALLARY (2-8-2021), "The Best Way to Organize Your Refrigerator", www.thekitchn.com, Retrieved 23-8-2021. Edited.
- ↑ Elazar Sontag (21-5-2020), "How to Organize Your Fridge", www.eater.com, Retrieved 23-8-2021. Edited.
- ↑ "How to Successfully Organize Your Refrigerator and Keep It Neat All Year", www.hgtv.com, Retrieved 23-8-2021. Edited.
