دليلك في زراعة الريحان في المنزل

يعد الريحان من أكثر أنواع الورقيات استخدامًا في الطهي، وعنصرًا أساسيًا في تحضير العديد من أطباق السلطات والمشروبات، كما أنه يُعتبر من النباتات المنزلية الورقية سهلة النمو إذا توافرت لها الظروف والرعاية المناسبة، ويمتاز الريحان بأوراقه الصغيرة المنعشة ذات اللون الأخضر اللامع، إذّ تنمو أوراقه في عناقيد منفصلة، وتفوح منها رائحة زكية وفريدة، وفي هذا المقال سنتطرق لأهم المعلومات المتعلقة بزراعة نبتة الريحان في المنزل.^[١][٢]

أفضل وقت لزراعة الريحان في المنزل

يُفضل زراعة الريحان في بداية فصل الربيع إذا كانت الزراعة ستتم في حديقة المنزل في الخارج، أو يمكن أن تُزرع على مدار العام وفي أي وقت إذا كانت الزراعة ستتم في أصص زراعية في الداخل، وتجدر الإشارة إلى أن نبتة الريحان بشكل عام لا تتحمل درجات الحرارة الباردة، فيوصى إذا تمت زراعتها في طقس بارد تغطيتها لحمايتها من البرد القارص.^[٢][٣]

أفضل مكان لزراعة الريحان في المنزل

يجب أن يتعرض الريحان لأشعة شمس مباشرة لمدة لا تقل عن 6 ساعات يوميًا، لذلك من الضروري اختيار مكان يتلقى ضوء السمي لفترة لا تقل عن هذه المدة إذا كان الريحان سيُزرع في حديقة المنزل، أو وضع أصيص الزراعة في أي مكان في المنزل يتلقى أشعة الشمس لهذه الفترة، مع تجنب الأماكن التي تتعرض لرياح شديدة أو تلك التي يمكن أن تنخفض بها درجات الحرارة بشكل كبير.^[٢][٣]

طريقة زراعة الريحان في المنزل

وفي النقاط التالية نوضح خطوات زراعة الريحان في المنزل:^[٤]

• تُبلل التربة المراد زراعة الريحان فيها بمقدار بسيط سواء أكانت في أرض الحديقة، أو في الأصص الزراعية على أن يكون حجمها يتراوح ما بين 10.16-15.24 سم حتى تنمو الجذور بسلاسة، ومن الجدير بالذكر أن التربة يجب أن تكون جيدة التصريف.
• تُنثر بذور الريحان على سطح التربة، ثم يتم تغطيتها بطبقة رفيعة من التربة مع الضغط عليها بلطف لتثبيتها، ويتم ريها بالمياه بقدار بسيط ويمكن استخدام بخاخ أو رشاش المياه لضمان عدم ريها بإفراط في هذه المرحلة، والحفاظ على الرطوبة اللازمة لنموها.
• ستبدأ أوراق الريحان بالنمو في غصون 3-4 أسابيع، ويوصى بقص الأوراق والتخفيف منها عندما تنمو بشكل كثيف أي استهلاكها أولًا بأول.

كيفية العناية بالريحان المزروع في المنزل

ندرج فيما يلي أهم النصائح والإرشادات للعناية بنبتة الريحان في المنزل:^[١][٢]

• الري: يجب أن تبقى تربة نبتة الريحان رطبة، إذّ تحتاج إلى أن تُسقى بعمق وبشكل دوري وأسبوعي وبمقدار مياه يرتفع عن سطح التربة حوالي 2.54 سم، حتى تبقى الجذور رطبة وتنمو على النحو السليم.
• التسميد: من الجدير بالذكر أن نبتة الريحان ستقل نكهتها إذا تم تسميدها، وهي من النباتات الورقية التي لا تحتاج إلى عمليات تسميد متكررة وقد لا تحتاج بتاتًا، وإذا احتاجت فيوصى بتسميدها فقط مرتين في الموسم بواسطة الأسمدة الخفيفة السائلة.
• درجة الحرارة والرطوبة: يجب أن تنمو نبتة الريحان في المنزل ضمن درجة حرارة لا تقل عن 21.11 درجة مئوية أو أعلى، كما أن نبتة الريحان تتطلب رطوبة دائمة لذلك يوصى برش النبتة بين الحين والآخر وخصوصًا إذا كانت مزروعة بالداخل وكان المنزل جافًا.