يُعد الخس من الخضروات السنوية سهلة النمو التي يمكن زراعتها في المنزل حتى من قبل المبتدئين بالزراعة، وذلك بمجرد تجهيز التربة بالطريقة الصحيحة له حتى ينمو، ويمكن عمل العديد من الوصفات اللذيذة منه حيث يمكن للخس أن يزدهر ويتكيف جيدًا مع الظروف المنزلية الداخلية وينمو في درجة حرارة الغرفة ومع ضوء الشمس المباشر، ويوجد العديد من أصناف الخس التي يمكن زراعتها، ويمكن للخس أن ينمو في فصلي الخريف والربيع ويمكن زراعته في أصيص الزراعة بشكل سهل، وسيعرض هذا المقال خطوات زرع الخس في المنزل وبعض النصائح التي تساعدك على القيام بذلك بالطريقة الصحيحة.
خطوات زرع الخس في المنزل
تجهيز التربة وزراعة البذور
وذلك باتباع الخطوات الآتية:[١]
- املئي أصيص الزراعة بالتربة.
- ضعي بذور الخس في الأصيص، ثمّ اغمريها بالتراب ولاتزرعي أكثر من 4 بذور في الأصيص الواحد لتجنُّب اكتظاظ الخس أثناء نموّه.
- رُشي البذور بالماء بعد زراعتها.
عندما تختاري أصيص لزراعة الخس احرصي أن يكون الأصيص يحتوي على فتحات في الأسفل؛ لتصريف المياه الزائدة بعد السقاية وضعي صحن أسفله لتتجمع الماء فيه.
العناية بالخس
وذلك باتباع الخطوات الآتية:[١]
- اسقي الخس بشكل يومي حتى ينمو، وعندما ينمو اسقيه بحيث تبقى التربة رطبة وغير زائدة عن حاجتها للماء.
- ازرعي الخس في في تربة تكون درجة حرارتها بين 18-21 درجة مئوية، وإذا كان الطقس في الخارج دافئًا بدرجة كافية يمكنكِ نقله إلى الخارج حتى تجعلي الخس يحصل على الهواء الخارجي.
- ضعي الخس في مكان مشمس في المنزل حيث يحتاج الخس إلى شمس حوالي 12 ساعة شمس يوميًا.
- اسقي الخس عندما تذبل أوراقه، لأن ذلك يعني أنه بحاجة إلى ماء.
- سمّدي الخس بعد 3 أسابيع من زراعته حيث يحتاج الخس إلى تربة غنية بالنيتروجين لينمو، ورُشي السماد على تربة الخس مع تجنُّب رشه على الأوراق.
حصاد الخس
وذلك باتباع الخطوات الآتية:[١]
- احصدي الخس بعد مرور 30-45 يومًا من الزراعة، ويمكنكِ حصاده مرة أخرى بعد مرور 30 يومًا.
- احصدي الخس في الصباح الباكر حيث تكون أوراقه أكثر رطوبة، وتجنّبي حصاده في منتصف الظهر كي لا تكون أوراقه شبه جافة.
- يمكنكِ زرع بذور إضافية كل أسبوعين لزيادة محصول الخس.
- يمكنكِ تبرّيد الخس وحفظه في الثلاجة لمدة 5-8 أيام بعد حصاده.
نصائح عند زراعة الخس
هناك العديد من النصائح عند زراعة الخس، منها:[٢][٣]
- ازرعي الخس قبل 4-6 أسابيع من آخر موجة صقيع متوقعة.
- ابدئي بحصاد أوراق الخس عندما يبدأ طولها حوالي 6 سم، وذلك بقصّها بمقص الزرع.
- ازرعي الخس في تربة غنية بالسّماد، ومن المُفضل أن تزرعيه من البذور وليس من الشتلات.
- لا تدعي الخس يجف لتجنُّب الحصول على خس ذات طعم مُر، وحاولي أن لا تتساقط المياه على الأوراق أثناء سقي الخس لتجنُّب ظهور أمراض الخس.
- احرصي على قياس درجة حموضة التربة بين الحين والآخر؛ لأن الخس ينمو جيدًا في تربة تكون درجة حموضتها 6 على الأقل، لذا إذا كانت درجة حموضة التربة أقل من ذلك يمكنكِ إضافة الجير لرفع درجة الحموضة.[٤]
المراجع
- ^ أ ب ت Lauren Kurtz (4/12/2020), "How to Grow Lettuce Indoors", wikihow, Retrieved 11/7/2021. Edited.
- ↑ Jessica Walliser (9/4/2015), "10 Tips to Grow Great Lettuce", hobbyfarms, Retrieved 11/7/2021. Edited.
- ↑ "How to Grow Lettuce: 6 Tips for Growing Lettuce", growinginthegarden, Retrieved 11/7/2021. Edited.
- ↑ "Tips & Techniques Betterdays in Full Swing", gilmour, Retrieved 17/7/2021. Edited.
