كيف أرتب سفرة رمضان؟

هنالك العديد من الطرق المبتكرة لتزيين الموائد الرمضانية بدءًا من اللمسات البسيطة حتى اللمسات الفخمة، ونظرًا لخصوصية شهر رمضان الفضيل فمن الضروري إضافة طابعًا مختلفًا عن النمط التقليدي لسفرة الطعام اليومية، ويتم هذا الأمر بإضافة بعض التحف وقطع الزينة المزخرفة، بالإضافة إلى القطع والحبال المضيئة، كما يقوم البعض بإعداد سُفر أرضية لخلق أجواء مختلفة وفريدة، لذلك سندرج في هذا المقال أبرز الأفكار والنصائح لترتيب سفرة رمضان الكريم.^[١]

أفكار ترتيب سفرة رمضان

ندرج فيما يلي أبرز الأفكار والنصائح التي تساعد في ترتيب مائدة الطعام في شهر رمضان الكريم:^[٢][٣]

تنسيق الألوان

من الضروري اختيار ألوان متناسقة لكافة الأدوات الموضوعة على الموائد، فالعين تلتفت للألوان بنظرتها الأولى، لذلك يُفضل اختيار الألوان الهادئة البسيطة التي تتلاءم مع الأجواء الروحانية الرمضانية، مع الحرص على أن تكون الألوان متناسقة؛ فمثلًا إذا كانت الأكواب تحمل لونًا ذهبيًا يجب أن يتم وضع مفرش سفرة بلون أبيض أو بيج مثلًا أو أي لون يتلاءم مع اللون الذهبي، واختيار باقي الأدوات كالأطباق والمناديل ومجسمات الزينة بذات اللون، وكذلك الأمر يُتبع مع أي لون آخر.

وضع الإكسسوارات

تصنع وتصمم العديد من القطع اليدوية والتجارية بأنماط وتصاميم خاصة بشهر رمضان الفضيل، لذلك يجب انتقاء القطع الجذابة والتي تملك حسًا إبداعيًا في تصنيعها، ويمكن أيضًا اختيار التحف الشرقية القديمة أو حتى الجديدة بما يتلاءم مع ألوان السفرة الرمضانية، وعند تطرقنا للإكسسوارات الرمضانية لا يمكننا أن ننسى الفوانيس التي تعزز من الروحانيات الرمضانية والمشاعر الخاصة بهذا الشهر الفضيل، كما يمكن إضافة باقة من الزهور التي تنمو في الموسم الذي حل فيه الشهر الفضيل لما تضيفه هذه الأزهار من طاقة إيجابية ومظهر أنيق، وقد تكون إضافة الشموع المعطرة لمسة عصرية فريدة وخاصةً إذا كانت هذه الشمعة برائحة القهوة.

إضافة الحبال المضيئة

ويمكن إضافة هذه الحبال بتعليقها على السقف الذي يعلو السفرة، أو على الحائط الخلفي لها لتزيين الجدران، إذّ تضيف مثل هذه الحبال جوًا لطيفًا ومبهجًا، كما تصمم بعض الحبال المضيئة بمجسمات رمضانية كالفوانيس وأشكال الهلال والنجمة، وبكتابات خاصة بالشهر الفضيل مثل: رمضان كريم، أو كل عام وأنتم بخير، أو عساكم من عواده، وغيرها من العبارات المشهورة التي تتداول في كل بلد.^[٤]

اختيار الأطباق الرمضانية

مؤخرًا أصبح هنالك إنتاج واسع للأطباق التي تحمل الأشكال الرمضانية المختلفة كالهلال والنجمة، وتصنع من مواد مختلفة فمنها ما تُصنع من الخشب وأخرى تصنع من السيراميك، وغيرها من الزجاج الشفاف، ويمكن أن توضع فيها ثمار التمر التي تعد من أساسيات مائدة الإفطار وأول ما يتناوله الصائم، كما يمكن ترتيب الفواكه المجففة والمكسرات النية فيها، بالإضافة إلى استخدامه لتقديم قطع المقبلات الصغيرة مثل: السمبوسة، والكبة، واللفائف المقرمشة، وغيرها من أنواع المقبلات، إذّ تمنح هذه الأطباق طابعًا مميزًا لسفرة شهر رمضان الفضيل.^[٤]